Ingmaries rapport för bättre hälsa
Rapport från seminarium med fysiolog med Mats Petersson
3 maj 2005 på Kusten, Stockvik
Kvissleby gymnastikklubb anordnade denna föreläsning och ett
30-tal anställda från Bolagsverket fick tillfälle att
gå.
Mats Petersson är fysiolog och coach. Han har arbetat med Tre kronor,
Sveriges Davis Cup lag, Himalayaexpeditioner, individuella OS-satsningar,
med sjuka, trasig personer, med fibromyalgipatienter och mycket mer.
Han har varit aktiv som Triathlontävlare. Mats är en av grundarna
i Spiritgruppen AB som framgångsrikt driver hälsoutveckling
för företag med arbetsmiljöprogram såsom Spirit Individ
och Spirit Stress.
Mats mål är att ge kunskap och ökad förståelse
i hur kroppen fungerar, hur olika vanor påverkar ens välmående
och hur små förändringar ger positiva effekter på
ens liv.
Mats har skrivit böckerna 'Energi för livet' och 'Orka vara
ledig'.
Mats inledde föredraget med att vi kan ha samma status,
fysiskt, i våra kroppar när vi är 50 år som när
vi är 25. Det gäller bara att underhålla kroppen.
Åldrandet är bara en kosmetisk förändring med lokala
avvikelser som t.ex. bilringar kring magen. Vår kropp är till
25% genetisk och 75% är vad vi gör den till.
Han påstod att med 45 min promenad 3 ggr i veckan kan vi halvera
riskerna för hjärt- och kärlsjukdomar.
Om man drabbas av typ 2 diabetes vid 50 år kapar vi livet med 10
år. Typ 2 diabetes har sjunkit långt ned i åldrarna
på grund av vårt stora sockerintag. Speciellt barn.
En undersökning i Västerås på 4 åringar har
framkommit att 30% av 4-åringarna är överviktig p.g.a.
för stort sockerintag. Han uppmanade föräldrarna att se
över sockerintaget! Socker sätter bl. a. ned vårt immunförsvar.
Mat
Mats jämförde oss människor med hur vi behandlar våra
bilar. Hur noga vi är med rätt oktantal (energi) för våra
bilar och hur vi är noga med att fylla på med olja osv. Men
när det gäller oss själva är det ofta lite si och
så.
Människans bränsle består av:
Kolhydrater (gröt, grönsaker, rotfrukter, nötter
och mandlar osv.) obs jordnötter är en baljväxt
Protein (kött, fågel, fisk, ägg, ost)
Fett (vegetabiliskt fett, oljor, avokado, omega 3 osv.) Lax är
den bästa fettkällan. Omega 3 är bra för inflammationstillstånd
i kroppen. Och fett skyddar våra nervtrådar.
När vi äter aktiveras insulinet i bukspottkörteln. Ju
mer socker i födan ju mer får insulinet jobba. Han jämförde
insulinet med en skottkärra som tranportör av näring till
kroppen alla delar. Ju mer socker och större portioner vi äter
ju mer får skottkärran arbeta och det mesta går då
in i fettcellerna eftersom den inte hann med att portionera ut i jämn
takt i till kroppens alla delar. Ät mindre portioner, nyttigare och
ofta! Det är Mats Peterssons uppmaning.
Se upp med sockerintaget! Stor varning!
Mats uppmärksammade oss på att det smygs in en massa onödigt
socker i olika produkter, t.ex. yoghurt, flingor, müsli och drycker
och faktiskt även i en del skinksorter.
Rökt skinka är inte alltid riktigt rökt utan den har i
stället legat i sockerlag så att det blir en smak av rökt.
Man skall kolla att det är riktig skinka, basturökt t.ex.
Grovt bröd, som han kallade för ”skosulor”, håller
blodsockret på bra nivå. Restaurangerna bjuder ofta på
vitt bröd före för maten för att man ska bli mer hungrig.
En fälla för oss.
Undvik halvfabrikat i möjligaste mån. Yoghurt och macka till
lunch är inte att rekommendera.
Mera grönsaker, rotfrukter och fett av bra sort typ avokado, lax,
olivolja alternativt rapsolja osv.
Stress
Mats pratade om stress.
När vi stressar går adrenalinet igång och det drar ut
urinsyran ur kroppen och det ger skador på leder och ligament. Ex.
hälsenans fäst. Om adrenalinet är på hela tiden som
det gör när man stressar får kroppen aldrig vila och återhämta
sig. Mera vila!
Vi ska stressa av och lyssna på vår kropp när den säger
ifrån! blev uppmaningen.
Förutom för mycket arbete finns andra stora kemiska stressfaktorer
som Mats nämnde:
1. Kaffe, även svart te.
2. Nikotin
3. Alkohol
Hormoner
Mats pratade också om de olika hormonerna i vår kropp. De
flesta processer i vår kropp påverkas på ett eller annat
sätt av hormoner. Hormonerna är de som i slutändan bestämmer
om du kommer att bränna fett eller inte. Vårt näringsintag
påverkar våra hormoner som i sin tur påverkar fettförbränningen.
Hormonerna karaktäriseras av att de produceras på ett ställe
och ger effekt på andra. T.ex. testiklarna producerar testosteron
hos män och äggstockarna tillverkar östrogen för kvinnor,
bukspotten gör insulin och sköldkörteln tillverkar sköldkörtelhormon.
Dessa hormoner stimuleras av olika signaler som t.ex. näringsämnen.
Kolhydrater stimulerar insulinet och fett stimulerar testosteronet. Träning
är det mest aktiva stimuli och som påverkar bl.a. tillväxthormon.
Därför är det ur näringssynpunkt viktigt vad vi äter.
Bra kolhydrater, protein och fett.
Vätska
Mats pratade om vikten av att dricka mycket vatten. Vi omsätter 4
l per dag. 2 liter kommer ifrån maten vi äter och 2 liter till
bör vi dricka för att tillgodose våra inre organ som måste
ha vätska för att fungerar fullt ut.
Några av vätskans funktioner:
• Avkylning av kroppen
• Transportör av syre till musklerna.
• Transportör av koldioxid från musklerna.
• Transportör av näringsämnen.
• Upprätthållande av cellernas volym.
En person på 70 kg består av 35 liter vatten. Man säger
att vi består av ca 70 % vatten.
Ofta sväller speciellt kvinnor i händerna och fötterna
och han menade att det kan vara p.g.a. vätskebrist.
Muskelnedbrytning ökar vid uttorkning.
Fettförbränningen sjunker vid uttorkning.
Bra vätskebalans förebygger sjukdomar som hjärt- och kärlsjukdomar
och cancer i tjocktarmen.
De fyra bästa vätskeersättningarna
• Vatten
• Mjölk
• Läskedrycker utan koffein, sportdrycker
• Juice
De fyra sämsta:
• Kaffe och svart té
• Alkoholhaltiga drycker, öl vin och sprit
• Svart té
• Läsk med koffein
Mats berättade i övrigt om när människor går
”in i väggen” bör man bl.a. kolla magens funktion
som har stor betydelse i stressammanhang.
Han hade också hittat i sina studier att redan 1903 uppfann man
ordet stress för första gången
Sömn
Mats pratade om vikten av att sova regelbundet. Minst 6 timmar eftersom
hjärnan reparerar under sömnen. Blir det en störning i
sömnrytmen förstörs viktiga beståndsdelar i våra
funktioner och det är då vi går in i den berömda
”väggen”.
Cykelhjul
Mats liknade livet hos människan som ett cykelhjul med 7 nav .
1. Kosten
2. Sömnen
3. Motion, aktiviteter
4. Relationer
5. Egen utveckling, egen tid, kontemplation
6. Perspektiv
7. Cooping (hanterbarhet)
Och om vi följer detta hjuls innehåll orkar vi även vara
ledig.
”Orka vara ledig”!
Här vill jag samla olika läsvärda texter med kropp &
själ -anknytning. Texterna kommer fyllas på allteftersom. Skulle
du vilja vara med? Har du något du vill förmedla så hör
av Dig till mig: lindblommansmassage@spray.se
”Orka vara ledig”! |
